Futteröle & -fette
Typische Analyse
| Freie Fettsäuren, berechnet als Ölsäure | Max. 1,50 %. Vom 1. September bis 31. Dezember jedes Jahres ist ein Gehalt von 2 zulässig, unter Berücksichtigung der Vermarktungsperiode der Saat. |
|---|---|
| Feuchtigkeit und flüchtige Bestandteile gesamt | Max. 0,20 % |
| Lovibond-Farbe | Gelb max. 75, Rot max. 7 |
| Sedimente (PAT %) | Max. 0,20 |
| Flammpunkt | Negativ bis 121 °C / 250 °F |
Futteröle & -fette
ECCO’S Bypass Fat ist ein Calciumsalz langkettiger Fettsäuren, hergestellt von Tarome Incorporated. Das firmeneigene Herstellungsverfahren von Tarome sorgt dafür, dass ECCO’S Bypass Fat Calciumsalze langkettiger Fettsäuren höchster Reinheit liefert. ECCO’S Bypass Fat ist eine…
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Das Öl wird nach dem Kochen durch thermische Behandlung aus dem Fleisch gewonnen. Der Rohstoff umfasst Innereien, Industriezuschnitte und Knochen von Geflügel und Schweinen. Gekocht wird bei 105 °C bis 120 °C; die Phasentrennung erfolgt mit einer horizontalen Zentrifuge. Das…
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Typische Nährstoffanalyse *1 Iodzahl: Die Iodzahl eines Lipids ist die Masse Iod (I2) in g, die sich an die ungesättigten Bindungen (meist Doppelbindungen) der Fettsäuren von 100 g Fett anlagern kann. Die Iodzahl einer gesättigten Fettsäure ist null. *2 Verseifungszahl: Menge an…
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Nach der Abtrennung vom Öl werden die Sojaschleimstoffe bei geeigneter Temperatur getrocknet, was den Qualitätsstandard sicherstellt. Spezifikationen Nährwertangaben (*) Tagesmengen bezogen auf 2.000 kcal bzw. 8.400 kJ. Ihr persönlicher Tagesbedarf kann je nach Energiebedarf…
