Vanilleextrakt

Food & Beverage Holding bietet reinen Vanilleextrakt als Großgebinde und weitere Vanilleprodukte im Großhandel an.

Unser reiner Vanilleextrakt wird aus hochwertigen Vanilleschoten, Alkohol und Wasser hergestellt und enthält keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe. Unser Vanilleextrakt im Großhandel ist in Gallonen und Fässern erhältlich. Reiner Vanilleextrakt hat einen kräftigen, süßen, vollen und komplexen Vanillegeschmack und wird häufig in süßen und herzhaften Gerichten verwendet, um dem Endprodukt Tiefe und Fülle zu verleihen. Besonders beliebt ist er beim Backen, um Kuchen, Kekse und andere Backwaren zu aromatisieren. Er entsteht, indem Vanilleschoten über längere Zeit in einer Alkohol-Wasser-Lösung eingelegt werden, die das Vanillearoma herauslöst. Die Flüssigkeit wird anschließend gefiltert, um Feststoffe zu entfernen, und als Vanilleextrakt abgefüllt.

Unser Vanilleextrakt enthält keine Konservierungsstoffe, Emulgatoren oder Trägerstoffe. Wir empfehlen die Lagerung bei 55–77 °F (13–25 °C) in fest verschlossenen Originalbehältern, ohne längere Einwirkung von Licht, Wärme und Luft.