Frutas y verduras
Los trozos de piña en almíbar ligero en conserva se preparan a partir de frutas frescas enteras, sanas y en su punto de madurez, que se lavan, pelan, cortan, cuecen y enlatan con almíbar. El producto se elabora conforme a las buenas prácticas comerciales y…
Los trozos de piña en almíbar ligero en conserva se preparan a partir de frutas frescas enteras, sanas y en su punto de madurez, que se lavan, pelan, cortan, cuecen y enlatan con almíbar. El producto se elabora conforme a las buenas prácticas comerciales y después se somete a un
tratamiento térmico suficiente para garantizar su conservación en envases herméticamente cerrados.
Food & Beverage Holding se enorgullece de ofrecer trozos de piña ecológica IQF y otras frutas y verduras IQF al por mayor y a granel. La congelación individual rápida (IQF) es un proceso que se utiliza para congelar pequeñas piezas de alimento, como la piña, de modo que puedan almacenarse y descongelarse después sin apelmazarse. Durante el proceso IQF, la piña se congela rápidamente a temperaturas muy bajas, normalmente por debajo de -40 °C (-40 °F). Hay disponibles trozos, dados, tacos pequeños, rodajas y otros formatos de piña. Esta congelación rápida ayuda a conservar la calidad de la piña y evita la formación de grandes cristales de hielo, que pueden dañar las células de la fruta y afectar a su textura y sabor al descongelarse.
| Envasado & almacenamiento | Cajas, totes. Envases minoristas de marca blanca disponibles. Conservar congelado, protegido de la luz y de los malos olores. |
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| Formatos disponibles | En conserva, trozos en almíbar ligero. |
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Cajas
Totes
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