Groenten & fruit
Hele gedroogde shiitake in bloem- en standaardkwaliteit, en gesneden shiitake voor de industrie, met gecontroleerd vocht en kleur.
Gedroogde shiitake geven bouillons, sauzen, kant-en-klaarmaaltijden en instantnoedels een diep umami-aroma. Vocht en kleur worden gecontroleerd voor een gelijkmatige rehydratatie.
Hele paddenstoelen zijn er in bloem- en standaardkwaliteit, voor premium producten waarin de stukjes zichtbaar blijven; gesneden shiitake rehydrateert snel en verdeelt zich gelijkmatig in industriële recepturen. Algemene kwaliteiten zijn geschikt voor foodservice en herverpakking, industriële kwaliteiten voor verdere verwerking volgens uw specificatie.
| Kwaliteiten | Heel (bloem, standaard), gesneden; algemene en industriële kwaliteiten |
|---|
Dozen van de fabrikant
Europallets en volle containers
Groenten & fruit
Bij Food & Beverage Holding staan we voor ongeëvenaarde kwaliteit met onze premium IQF-bananenschijfjes. Ons innovatieve IQF-proces zorgt ervoor dat elke IQF-banaan haar natuurlijke smaak, textuur en voedingswaarde behoudt. Met geavanceerde vriestechnologie…
Groenten & fruit
Verrijk uw voedingsproducten met de levendige kleur, knapperige textuur en frisse smaak van de premium IQF-paprika's van Food & Beverage Holding. Afkomstig van toptelers wereldwijd en verwerkt op het hoogtepunt van versheid, behouden onze individueel…
Groenten & fruit
IQF-bosbessen worden bereid uit gezond, correct geoogst (wild of gekweekt) vers fruit van de bosbessenstruik (geslacht Vaccinium), inclusief soorten of rassen die vaak huckleberries worden genoemd, maar niet van het geslacht Gaylussacia; ze worden…
Groenten & fruit
IQF-broccoli is het product dat wordt bereid uit verse, schone, gezonde stelen of scheuten van de broccoliplant (Brassica oleracea) door bijsnijden, snijden, wassen, blancheren, sorteren en goed laten uitlekken. Het product wordt ingevroren volgens goede…
