Frutas e legumes
Os mirtilos IQF são preparados a partir de frutos frescos sãos e devidamente colhidos (silvestres ou cultivados) do arbusto do mirtilo (género Vaccinium), incluindo espécies ou variedades frequentemente chamadas «huckleberries», mas não do género Gaylussacia;…
Os mirtilos IQF são preparados a partir de frutos frescos sãos e devidamente colhidos (silvestres ou cultivados) do arbusto do mirtilo (género Vaccinium), incluindo espécies ou variedades frequentemente chamadas «huckleberries», mas não do género Gaylussacia; são limpos e sem pé, devidamente lavados, embalados com ou sem meio de cobertura, congelados e mantidos às temperaturas necessárias à conservação do produto.
A Food & Beverage Holding tem o orgulho de oferecer mirtilos IQF e outras frutas e legumes IQF por grosso e a granel. Os mirtilos IQF (ultracongelados individualmente) são congelados um a um, em vez de em bloco. Isto facilita a porcionação e evita que as bagas se colem entre si. Os mirtilos IQF mantêm o sabor, a cor e a textura após a congelação e têm uma vida útil mais longa. Podem ser usados em muitas preparações, como tartes, compotas, batidos e produtos de pastelaria.
| Embalagem & armazenamento | Caixas, totes. Embalagens de retalho de marca própria disponíveis. Conservar congelado, ao abrigo da luz e de maus odores. |
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| Formas disponíveis | Inteiros, mirtilo. |
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Caixas
Totes
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