La leche entera en polvo se obtiene eliminando el agua de la leche pasteurizada mediante secado por atomización. El polvo puede contener entre un 26 % y un 40 % de grasa láctea (en peso) sobre producto tal cual, y ofrece todas las cualidades nutricionales de la leche en forma seca.
La leche entera en polvo desempeña un papel importante en la fabricación de una amplia gama de alimentos. Puede utilizarse en productos lácteos reconstituidos, como yogures y bebidas lácteas, pero también como fuente de grasa y extracto seco lácteo magro en confitería y bollería. El polvo puede enriquecerse con vitaminas para reenvasarse y consumirse directamente en bebidas lácteas, yogur casero y blanqueador de café y té.
Como productor de leche en polvo, ofrecemos una amplia gama de leches enteras en polvo para satisfacer las necesidades de su empresa. Nuestra oferta incluye:
- Estándar
- Instantánea (aglomerada o no, con lecitina añadida)
- Enriquecida con vitaminas (A, D, etc.)
- Disponible con un 26 % y un 28 % de grasa
Leche entera en polvo para chocolate
Nuestro socio productor elabora una leche entera en polvo especialmente adaptada a aplicaciones de chocolate. Tiene un tamaño de partícula y una densidad optimizados para reducir los finos. Mejora la viscosidad durante la fabricación del chocolate y reduce el polvo en la zona de mezcla. Esta leche en polvo está libre de lipasa y tiene una microbiología óptima para aportar un agradable sabor lácteo y mantecoso a su chocolate y relleno, y garantizar la estabilidad durante su vida útil.
Leche entera en polvo Laicran® para yogur
La leche entera en polvo Laicran® está diseñada específicamente para bebidas fermentadas y yogur artesanal. Aporta un sabor lácteo cremoso y firmeza a la cuajada. Esta mejora de la textura permite añadir más agua a la misma cantidad de polvo durante la producción, lo que se traduce en mayores rendimientos de yogur.
La leche entera en polvo se utiliza ampliamente en panadería, helados, producción de bebidas, transformación láctea y aplicaciones afines. Exportamos leche entera en polvo a compradores internacionales desde proveedores verificados de Países Bajos, Bélgica y la UE, con documentación, confirmación del envasado y apoyo en cotizaciones FOB o CIF. La especificación del producto, el certificado de análisis y los certificados están disponibles bajo solicitud según el proveedor y los requisitos del destino. El envasado y la especificación finales dependen de la disponibilidad del proveedor.
Por qué nos eligen los compradores
- Red verificada de proveedores europeos
- FOB Róterdam / Amberes & CIF bajo solicitud
- Especificaciones & certificado de análisis bajo solicitud
- Posibilidad de carga de contenedores mixtos
Acerca de la leche entera en polvo
La leche entera en polvo (FCMP, también vendida como whole milk powder) se elige cuando importan el contenido graso, un sabor cremoso y redondo y una larga vida útil a temperatura ambiente. Es una de las líneas lácteas de la UE que se comercializan con más regularidad, lo que la convierte en un punto de partida fiable para importadores que construyen una gama láctea y en un insumo seguro para fábricas que recombinan leche o necesitan una base en polvo estable.
Los compradores habituales son panaderías, fabricantes de bebidas y helados, confiteros, reenvasadores de lácteos y mayoristas que abastecen al comercio minorista. La mayor parte de la demanda se centra en calidades de tratamiento térmico estándar con un 26 % de grasa en sacos de papel multicapa de 25 kg, aunque los formatos instantáneos y en big bag están disponibles bajo solicitud. Como el contenido graso, la solubilidad y el tratamiento térmico varían según el proveedor y la producción, confirmamos la especificación exacta y un certificado de análisis reciente frente a su aplicación antes de que se comprometa.
Para la exportación cargamos FOB Róterdam o Amberes y preparamos cotizaciones CIF en cuanto se fijan el puerto de destino y la cantidad. La FCMP combina bien en contenedores mixtos con leche desnatada en polvo, mantequilla o cacao en polvo, de modo que los compradores pueden mantener una gama láctea variada sin un contenedor completo de cada línea.
Aplicaciones
- Panadería
- Helados
- Producción de bebidas
- Transformación láctea
- Hostelería
- Reenvasado
Envasado & envío
La leche entera en polvo se suministra habitualmente en sacos de papel multicapa de 25 kg. El envío puede cotizarse FOB Róterdam / Amberes o CIF destino tras confirmar la cantidad, el puerto de destino, el envasado y las necesidades documentales. Atendemos solicitudes de cotización de compradores que envían a puertos como Beira, Colombo, Duala, Tema, Lagos / Apapa, Abiyán, Dakar, Mombasa, Jebel Ali, Yeda, Kingston y otros puertos de destino.
- Beira
- Colombo
- Duala
- Tema
- Lagos / Apapa
- Abiyán
- Dakar
- Mombasa
- Jebel Ali
- Yeda
- Kingston
Compradores objetivo
- Importadores
- mayoristas
- fábricas de alimentos
- panaderías
- transformadores lácteos
Preguntas frecuentes
¿Suministran leche entera en polvo en sacos de papel multicapa de 25 kg?+
Sí. Suministramos habitualmente leche entera en polvo en sacos de papel multicapa de 25 kg, en big bags bajo solicitud, paletizada y cargada en contenedor, de proveedores verificados de Países Bajos, Bélgica y la UE. Otros envases pueden confirmarse bajo solicitud.
¿Pueden cotizar leche entera en polvo FOB Róterdam o Amberes?+
Sí. Cotizamos directamente FOB Róterdam / Amberes. Las cotizaciones CIF se preparan una vez confirmados el puerto de destino y la cantidad.
¿Pueden organizar envíos CIF a África o a Oriente Medio?+
Sí. Organizamos envíos CIF a puertos de África, Oriente Medio, el Caribe y Asia. El precio CIF se confirma una vez acordados el puerto de destino y la cantidad.
¿Qué documentos hay disponibles para la leche entera en polvo?+
Los documentos disponibles incluyen la especificación del producto, el certificado de análisis (COA), el certificado de origen, el certificado sanitario cuando proceda y otros bajo solicitud. Los documentos exactos dependen del producto, el proveedor y los requisitos del destino.
¿Para qué se utiliza la leche entera en polvo?+
La leche entera en polvo se utiliza habitualmente en panadería, helados, producción de bebidas, transformación láctea, hostelería y reenvasado. La exportamos desde proveedores verificados de Países Bajos, Bélgica y la UE para importadores, mayoristas, fábricas de alimentos, panaderías y transformadores lácteos.
¿Aceptan pedidos en contenedor mixto?+
Sí. La carga en contenedor mixto le permite combinar leche entera en polvo con otros productos en un mismo contenedor, ideal para compradores que necesitan variedad sin un contenedor completo de cada línea.