Fruits & légumes
Le brocoli IQF est le produit préparé à partir des tiges ou pousses fraîches, propres et saines du brocoli (Brassica oleracea) par parage, découpe, lavage, blanchiment, tri et égouttage approprié. Le produit est surgelé conformément aux bonnes pratiques…
Le brocoli IQF est le produit préparé à partir des tiges ou pousses fraîches, propres et saines du brocoli (Brassica oleracea) par parage, découpe, lavage, blanchiment, tri et égouttage approprié. Le produit est surgelé conformément aux bonnes pratiques commerciales et maintenu aux températures nécessaires à sa conservation.
Food & Beverage Holding est fier de proposer du brocoli IQF sous plusieurs formes, ainsi que d'autres fruits et légumes IQF, en gros et en vrac. Le brocoli IQF est du brocoli frais paré, nettoyé puis surgelé selon la méthode de surgélation individuelle (IQF). Il est vendu surgelé en sachets ou en emballages et peut être conservé longtemps au congélateur. C'est une option pratique en cuisine, car il est prêt à l'emploi et ne nécessite aucune préparation supplémentaire. Le brocoli IQF a une saveur légèrement sucrée et herbacée et une texture tendre, légèrement croquante. C'est une bonne source de fibres, de vitamine C et de nombreux autres nutriments. Il s'utilise dans de nombreux plats, notamment les soupes, les ragoûts et les sautés.
| Conditionnement & stockage | Cartons, totes. Conditionnements de détail en marque de distributeur disponibles. Conserver congelé, à l'abri de la lumière et des mauvaises odeurs. |
|---|
| Formes disponibles | Fleurettes, morceaux, tiges. |
|---|
Cartons
Totes
Fruits & légumes
Chez Food & Beverage Holding, nous nous engageons à offrir une qualité inégalée avec nos rondelles de banane IQF premium. Notre procédé IQF innovant garantit que chaque banane IQF conserve sa saveur, sa texture et sa valeur nutritionnelle naturelles. Grâce à…
Fruits & légumes
Sublimez vos produits alimentaires avec la couleur éclatante, la texture croquante et la saveur fraîche des poivrons IQF premium de Food & Beverage Holding. Issus des meilleurs producteurs mondiaux et transformés au pic de fraîcheur, nos poivrons surgelés…
Fruits & légumes
Les myrtilles IQF sont préparées à partir de fruits frais sains et correctement récoltés (sauvages ou cultivés) du myrtillier (genre Vaccinium), y compris les espèces ou variétés souvent appelées « huckleberries », mais pas du genre Gaylussacia ; elles sont…
Fruits & légumes
Les asperges IQF en vrac de Food & Beverage Holding sont constituées de pousses fraîches, saines et succulentes d'asperge (Asparagus officinalis). Le produit est préparé par tri, parage, lavage et blanchiment si nécessaire afin de garantir un produit propre…
