Jus de fruits & ingrédients d’agrumes
La majeure partie de notre jus d'orange est concentrée et surgelée. Au lieu de le pasteuriser, nous retirons l'eau pour gagner de la place et faciliter le transport outre-mer, tout en le congelant pour le conserver pendant le trajet. L'extrait FCOJ est…
La majeure partie de notre jus d'orange est concentrée et surgelée. Au lieu de le pasteuriser, nous retirons l'eau pour gagner de la place et faciliter le transport outre-mer, tout en le congelant pour le conserver pendant le trajet. L'extrait FCOJ est environ cinq fois plus concentré que le jus NFC. Il sert principalement à produire du jus reconstitué, par ajout d'eau, ainsi que des nectars et des boissons rafraîchissantes.
Jus de fruits & ingrédients d’agrumes
Notre jus d'orange NFC est pasteurisé par chauffage puis refroidissement afin de réduire les micro-organismes. Aucun produit chimique ni conservateur n'est ajouté au jus à aucun moment de notre chaîne d'approvisionnement. L'oxygène dissous est éliminé en…
Jus de fruits & ingrédients d’agrumes
Ses importantes opérations au Brésil font de notre partenaire d'approvisionnement l'un des plus grands producteurs mondiaux de jus de citron sicilien. Notre jus de citron est extrait de la même manière que notre jus d'orange, en pressant les fruits et en…
Jus de fruits & ingrédients d’agrumes
Comme pour nos jus d'orange et de citron, notre jus de citron vert est extrait en pressant les fruits et en séparant le jus de la bagasse, des pépins et de l'écorce. Le jus peut ensuite être évaporé pour être concentré, ou vendu en pur jus. Nos jus de citron…
Jus de fruits & ingrédients d’agrumes
Notre produit est élaboré à partir de jus d'orange NFC (non issu de concentré) ; il présente une réduction de 30 % de la teneur en sucres naturels et plus du triple de fibres alimentaires, tout en préservant le goût d'origine (valeur Brix) et la teneur en…