Frutta e verdura
I broccoli IQF sono il prodotto preparato da gambi o germogli freschi, puliti e sani della pianta di broccolo (Brassica oleracea) mediante mondatura, taglio, lavaggio, scottatura, cernita e adeguata sgocciolatura. Il prodotto viene surgelato secondo le buone…
I broccoli IQF sono il prodotto preparato da gambi o germogli freschi, puliti e sani della pianta di broccolo (Brassica oleracea) mediante mondatura, taglio, lavaggio, scottatura, cernita e adeguata sgocciolatura. Il prodotto viene surgelato secondo le buone pratiche commerciali e mantenuto alle temperature necessarie alla sua conservazione.
Food & Beverage Holding è orgogliosa di offrire broccoli IQF in diversi formati e altra frutta e verdura IQF all'ingrosso e sfusa. I broccoli IQF sono broccoli freschi mondati, puliti e quindi surgelati con il metodo di surgelazione rapida individuale (IQF). Sono venduti surgelati in sacchetti o confezioni e possono essere conservati a lungo in congelatore. Sono un'opzione pratica in cucina, poiché sono pronti all'uso e non richiedono ulteriori preparazioni. I broccoli IQF hanno un sapore leggermente dolce ed erbaceo e una consistenza tenera e leggermente croccante. Sono una buona fonte di fibre, vitamina C e numerosi altri nutrienti. Possono essere utilizzati in molti piatti, tra cui zuppe, stufati e saltati in padella.
| Confezionamento & conservazione | Cartoni, tote. Confezioni al dettaglio a marchio del distributore disponibili. Conservare surgelato, al riparo dalla luce e da cattivi odori. |
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| Formati disponibili | Cimette, pezzi, gambi. |
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Cartoni
Tote
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