Proteine del latte
L'isolato di proteine del siero si ottiene riducendo il contenuto di grassi e carboidrati del siero. Questo processo porta a un contenuto proteico di almeno il 90 %. Grazie a questo processo, gli isolati di siero hanno un contenuto di lattosio inferiore…
L'isolato di proteine del siero si ottiene riducendo il contenuto di grassi e carboidrati del siero. Questo processo porta a un contenuto proteico di almeno il 90 %. Grazie a questo processo, gli isolati di siero hanno un contenuto di lattosio inferiore rispetto ai concentrati di proteine del siero, il che li rende una scelta interessante per le persone intolleranti al lattosio. Per la loro composizione, gli isolati di proteine del siero sono particolarmente adatti ad applicazioni nutrizionali, soprattutto prodotti per la nutrizione sportiva.
Presso il nostro partner produttore puntiamo ad ampliare la nostra offerta di ingredienti nutrizionali e, in qualità di produttore di proteine del siero, offriamo una gamma di isolati di proteine del siero pensata per rispondere al meglio alle specificità dei vostri prodotti:
Sono disponibili anche isolati di siero nativo. Per saperne di più: Pronativ® – proteina del siero nativa e https://pronativ.com/
Il nostro partner produttore dispone ora di un nuovo isolato di proteine del siero di origine francese. Con il suo elevato contenuto proteico e il bassissimo contenuto di grassi, il Laktein WPI è ideale per l'arricchimento proteico di applicazioni a basso contenuto di grassi. Oltre alle loro qualità nutrizionali, i nostri ingredienti offrono vantaggi funzionali come la stabilità ai trattamenti termici.
Proteine del latte
Esportiamo concentrato di proteine del latte di origine UE da fornitori verificati nei Paesi Bassi, in Belgio e nel resto d’Europa per importatori, grossisti, industrie alimentari, panifici, trasformatori lattiero-caseari e supermercati. Il confezionamento è generalmente in sacchi da 25 kg, con quotazioni FOB Rotterdam / Anversa e CIF destinazione su richiesta.
Proteine del latte
Le caseine sono proteine naturali del latte, ottenute da latte scremato pastorizzato coagulato con caglio o acido. Una volta coagulate, le caseine vengono separate dal siero, purificate, concentrate ed essiccate. Grazie alle loro caratteristiche specifiche…
Proteine del latte
Il concentrato di proteine del siero in polvere è una proteina nutriente isolata dal siero di latte. Contiene un'elevata percentuale di aminoacidi essenziali, che l'organismo assorbe rapidamente, e il contenuto proteico varia di solito dal 30 all'80 %. Grazie…
Proteine del latte
Prolacta® è una proteina del latte solubile, dedicata alle formule per lattanti e agli alimenti per l'infanzia. L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda l'allattamento esclusivo al seno per i primi 6 mesi di vita e il nostro partner produttore…
