Specerijen
Hele zwarte peper is een tijdloze specerij, geroemd als de 'koning der specerijen' om zijn krachtige smaak en veelzijdigheid. Deze kleine gedroogde bessen, peperkorrels, worden geoogst van de klimplant Piper nigrum en gewaardeerd om hun scherpe, pittige smaak…
Hele zwarte peper is een tijdloze specerij, geroemd als de 'koning der specerijen' om zijn krachtige smaak en veelzijdigheid. Deze kleine gedroogde bessen, peperkorrels, worden geoogst van de klimplant Piper nigrum en gewaardeerd om hun scherpe, pittige smaak en warme, houtachtige aroma.
Versgemalen geeft zwarte peper zijn volledige complexiteit prijs, met tonen van pittigheid, aardsheid en citrusfrisheid die hartige en zelfs zoete gerechten verrijken. Als basis in keukens wereldwijd past hij bij gegrild vlees en geroosterde groenten net zo goed als bij romige pasta's en stevige soepen. In kruidenmengsels en marinades is hij onmisbaar: hij geeft diepgang en versterkt de natuurlijke smaken van ingrediënten.
| Verpakking & opslag | Dozen, kisten. Retailverpakkingen onder private label beschikbaar. Koel, droog en geurvrij bewaren, beschermd tegen licht en warmte. |
|---|
| Beschikbare vormen | Gebroken. |
|---|
Dozen
Totes
Specerijen
Food & Beverage Holding biedt met trots knoflookgranulaat aan: gedroogde knoflook die grof is gemalen tot een zandachtige consistentie. Gemaakt door verse knoflookteentjes in de oven te drogen en tot korrels te malen, levert dit product de volle knoflooksmaak…
Specerijen
Food & Beverage Holding biedt met trots kerrie aan, een fijngemalen mengsel van krachtige, aromatische specerijen dat veel wordt gebruikt in de Indiase keuken.
Specerijen
Oregano (Origanum vulgare) is een kruid om gerechten op smaak te brengen. Oregano heeft olijfgroene bladeren en paarse bloemen. Het is nauw verwant aan andere kruiden, zoals munt, tijm, marjolein en basilicum.
Specerijen
Cayennepeperpoeder is een levendig, vurig rode specerij van fijngemalen gedroogde cayennepepers. Bekend om zijn krachtige pittigheid en volle smaak geeft deze veelzijdige kruiding elk gerecht een prikkelende kick. Het middelhoge tot hoge pittigheidsniveau,…
