Frutas e legumes
As framboesas congeladas são preparadas a partir de frutos frescos da planta (género Rubus) devidamente amadurecidos; são limpas e sem pé, podem ser embaladas com ou sem meio de cobertura e são congeladas e armazenadas às temperaturas necessárias à…
As framboesas congeladas são preparadas a partir de frutos frescos da planta (género Rubus) devidamente amadurecidos; são limpas e sem pé, podem ser embaladas com ou sem meio de cobertura e são congeladas e armazenadas às temperaturas necessárias à conservação do produto.
A Food & Beverage Holding tem o orgulho de oferecer framboesas vermelhas IQF e outras frutas e legumes IQF por grosso e a granel. A ultracongelação individual (IQF) é um processo usado para congelar pequenos pedaços de alimento, como as framboesas, de modo a poderem ser armazenados e depois descongelados sem se aglomerarem. Durante o processo IQF, as framboesas são rapidamente congeladas a temperaturas muito baixas, geralmente abaixo de -40 °C (-40 °F). Esta congelação rápida ajuda a preservar a qualidade das framboesas e evita a formação de grandes cristais de gelo, que podem danificar as células do fruto e afetar a sua textura e sabor após a descongelação.
| Embalagem & armazenamento | Caixas, totes. Embalagens de retalho de marca própria disponíveis. Conservar congelado, ao abrigo da luz e de maus odores. |
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| Formas disponíveis | Framboesa, inteira, biológica |
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Caixas
Totes
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