Ovoprodutos
A gema salgada líquida é preparada a partir de ovos de produção nacional, armazenados em refrigeração imediatamente após a recolha. Os ovos são lavados com detergente, higienizados e inspecionados manualmente antes de serem partidos. São partidos…
A gema salgada líquida é preparada a partir de ovos de produção nacional, armazenados em refrigeração imediatamente após a recolha. Os ovos são lavados com detergente, higienizados e inspecionados manualmente antes de
serem partidos. São partidos mecanicamente, separados e filtrados sob supervisão do USDA. Todos os ingredientes e embalagens cumprem ou excedem os parâmetros escritos estabelecidos pela Food & Beverage Holding. Antes do tratamento térmico, é incorporado 10 % de sal no ovo líquido com um misturador industrial.
Todos os ovoprodutos são processados e embalados sob a supervisão contínua do Food Safety and Inspection Service (FSIS) do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
| Embalagem & armazenamento | Caixas, baldes, totes. Opções de marca própria disponíveis. Armazenar em local fresco, seco e sem odores, ao abrigo da luz e do calor. |
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Caixas
Baldes
Totes
Ovoprodutos
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