Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Wie unser Orangen- und Zitronensaft wird unser Limettensaft durch Pressen der Früchte und Trennen des Safts von Trester, Kernen und Schale gewonnen. Der Saft kann anschließend eingedampft und konzentriert oder als Direktsaft verkauft werden. Sowohl…
Wie unser Orangen- und Zitronensaft wird unser Limettensaft durch Pressen der Früchte und Trennen des Safts von Trester, Kernen und Schale gewonnen. Der Saft kann anschließend eingedampft und konzentriert oder als Direktsaft verkauft werden. Sowohl konzentrierter als auch nicht aus Konzentrat hergestellter Limettensaft wird mit Wasser verdünnt und als Nektar oder Erfrischungsgetränk verkauft oder anderen Obst- und Gemüsegetränken zugesetzt. Konzentrierter Limettensaft kann zu „klarem“ Saft ohne sichtbares Fruchtfleisch oder zu „trübem“ Saft mit bis zu 12 % Fruchtfleisch verarbeitet werden.
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Unser NFC-Orangensaft wird durch Erhitzen und Abkühlen pasteurisiert, um Mikroorganismen zu reduzieren. An keiner Stelle unserer Lieferkette werden dem Saft Chemikalien oder Konservierungsstoffe zugesetzt. Im Saft gelöster Sauerstoff wird in einer…
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Der Großteil unseres Orangensafts wird tiefgekühlt und konzentriert. Statt zu pasteurisieren, entziehen wir das Wasser, um Platz zu sparen und den Überseetransport zu erleichtern, und frieren ihn zur Konservierung während der Reise ein. FCOJ-Konzentrat ist…
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Umfangreiche Aktivitäten in Brasilien machen unseren Beschaffungspartner zu einem der größten Produzenten von sizilianischem Zitronensaft weltweit. Unser Zitronensaft wird wie unser Orangensaft gewonnen: durch Pressen der Früchte und Trennen des Safts von…
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Unser Produkt wird aus Orangendirektsaft (NFC) hergestellt und weist 30 % weniger natürlichen Zucker sowie mehr als den dreifachen Ballaststoffgehalt auf, bei Erhalt des ursprünglichen Geschmacks (Brix-Wert) und des Vitamin-C-Gehalts.