Rohkaffee, Fruchtsaftkonzentrate, NFC-Säfte und Zitruszutaten.
12 Produkte
Kaffee
Robusta-Kaffeebohnen werden überwiegend in niedrigeren Lagen der tropischen Regionen Asiens und Afrikas erzeugt. Vietnam ist der weltweit größte Produzent. Wir liefern das gesamte Spektrum an Robusta-Qualitäten, von Standardsorten bis zu nass polierten und…
Kaffee
Milder, aromatischer und koffeinärmer macht Arabica-Kaffee den Großteil der Weltproduktion aus und wird vor allem in höheren Lagen tropischer und gemäßigter Regionen der westlichen Hemisphäre angebaut. Brasilien ist der weltweit größte Produzent von…
Kaffee
Gestützt auf eine umfassende Beschaffungsstruktur in den Ursprungsländern und langjährige Beziehungen zu Produzenten verbindet unser Beschaffungspartner Röstereien mit besonderen Kaffees talentierter Erzeuger weltweit. Mit Schwerpunkt auf Qualitätskontrolle,…
Kaffee
Das Rösten ist der Wärmeprozess, der grüne Kaffeebohnen in duftende, dunkelbraune Bohnen verwandelt – die Grundlage des beliebtesten Getränks der Welt. Erfolgreiche Röster beherrschen die Kunst und Wissenschaft, verschiedene Qualitäten und Herkünfte so zu…
Kaffee
Instantkaffee, auch löslicher Kaffee genannt, wird durch Trocknen, Sprühtrocknen oder Gefriertrocknen von aufgebrühtem Kaffee zu Pulver oder Kristallen hergestellt. Einfach mit heißem Wasser aufgegossen, ist Instantkaffee eine der bequemsten Arten, Kaffee zu…
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Unser NFC-Orangensaft wird durch Erhitzen und Abkühlen pasteurisiert, um Mikroorganismen zu reduzieren. An keiner Stelle unserer Lieferkette werden dem Saft Chemikalien oder Konservierungsstoffe zugesetzt. Im Saft gelöster Sauerstoff wird in einer…
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Der Großteil unseres Orangensafts wird tiefgekühlt und konzentriert. Statt zu pasteurisieren, entziehen wir das Wasser, um Platz zu sparen und den Überseetransport zu erleichtern, und frieren ihn zur Konservierung während der Reise ein. FCOJ-Konzentrat ist…
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Umfangreiche Aktivitäten in Brasilien machen unseren Beschaffungspartner zu einem der größten Produzenten von sizilianischem Zitronensaft weltweit. Unser Zitronensaft wird wie unser Orangensaft gewonnen: durch Pressen der Früchte und Trennen des Safts von…
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Wie unser Orangen- und Zitronensaft wird unser Limettensaft durch Pressen der Früchte und Trennen des Safts von Trester, Kernen und Schale gewonnen. Der Saft kann anschließend eingedampft und konzentriert oder als Direktsaft verkauft werden. Sowohl…
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Unser Produkt wird aus Orangendirektsaft (NFC) hergestellt und weist 30 % weniger natürlichen Zucker sowie mehr als den dreifachen Ballaststoffgehalt auf, bei Erhalt des ursprünglichen Geschmacks (Brix-Wert) und des Vitamin-C-Gehalts.
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Wir gewinnen „From The Named Fruit“-Öle, -Essenzen und -Aromen (aus der namensgebenden Frucht) aus Orangen, Zitronen und Limetten und verfügen über das Know-how, die aromatischen Eigenschaften dieser Öle zu konzentrieren, um ihre Geschmacksnoten zu vertiefen.…
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Ein nützliches Nebenprodukt unseres Saftgeschäfts sind die getrockneten Schalen reifer Orangen, Zitronen und Limetten, die zur Pektingewinnung dienen. Pektin wird an die Lebensmittelindustrie als Gelier-, Verdickungs- und Stabilisierungsmittel für…
