Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Der Großteil unseres Orangensafts wird tiefgekühlt und konzentriert. Statt zu pasteurisieren, entziehen wir das Wasser, um Platz zu sparen und den Überseetransport zu erleichtern, und frieren ihn zur Konservierung während der Reise ein. FCOJ-Konzentrat ist…
Der Großteil unseres Orangensafts wird tiefgekühlt und konzentriert. Statt zu pasteurisieren, entziehen wir das Wasser, um Platz zu sparen und den Überseetransport zu erleichtern, und frieren ihn zur Konservierung während der Reise ein. FCOJ-Konzentrat ist etwa fünfmal konzentrierter als NFC-Saft. Es wird hauptsächlich zur Herstellung von rückverdünntem Saft durch Zugabe von Wasser sowie von Nektaren und Erfrischungsgetränken verwendet.
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Unser NFC-Orangensaft wird durch Erhitzen und Abkühlen pasteurisiert, um Mikroorganismen zu reduzieren. An keiner Stelle unserer Lieferkette werden dem Saft Chemikalien oder Konservierungsstoffe zugesetzt. Im Saft gelöster Sauerstoff wird in einer…
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Umfangreiche Aktivitäten in Brasilien machen unseren Beschaffungspartner zu einem der größten Produzenten von sizilianischem Zitronensaft weltweit. Unser Zitronensaft wird wie unser Orangensaft gewonnen: durch Pressen der Früchte und Trennen des Safts von…
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Wie unser Orangen- und Zitronensaft wird unser Limettensaft durch Pressen der Früchte und Trennen des Safts von Trester, Kernen und Schale gewonnen. Der Saft kann anschließend eingedampft und konzentriert oder als Direktsaft verkauft werden. Sowohl…
Fruchtsäfte & Zitruszutaten
Unser Produkt wird aus Orangendirektsaft (NFC) hergestellt und weist 30 % weniger natürlichen Zucker sowie mehr als den dreifachen Ballaststoffgehalt auf, bei Erhalt des ursprünglichen Geschmacks (Brix-Wert) und des Vitamin-C-Gehalts.
