Pronativ® – Natives mizellares Kasein

Pronativ® – Natives mizellares Kasein ist ein Milchproteinisolat, angereichert mit mizellaren Kaseinen: 90 % gegenüber 80 % in der Ausgangsmilch.

Bei unserem Produktionspartner verbinden wir Know-how, Vertrauen und Engagement, um die besten Milchzutaten zu liefern. Wir waren die Ersten, die das Feld der nativen Proteine erschlossen und ein Verfahren zur schonenden Gewinnung von Milchproteinen direkt aus der Milch perfektioniert haben.

Pronativ® – Natives mizellares Kasein ist ein reines und natürliches Protein. Alles beginnt mit hochwertiger Frischmilch. Dank unseres Kaltfiltrationsverfahrens gewinnen wir Pronativ® direkt aus der Milch bei minimaler Verarbeitung, ohne Zusatzstoffe oder Chemikalien. Dieses Verfahren erhält das Protein in seiner reinsten Form. Es liegt in seiner nativen Form vor und ist damit seiner natürlichen Struktur in der Milch sehr nahe. Und da das Verfahren kaum denaturierend wirkt, bleibt der Nährwert des nativen mizellaren Kaseins erhalten.

Mit seinen überlegenen ernährungsphysiologischen und funktionellen Eigenschaften ist Pronativ® – Natives mizellares Kasein ideal, um die besonderen Anforderungen der Ernährungsindustrie und der Verbraucher zu erfüllen. Ob diese einen gesunden, aktiven Lebensstil pflegen oder gesund altern möchten – Pronativ® lässt sich in einer Vielzahl von Produkten einsetzen, etwa in trinkfertigen Getränken und Cremedesserts.

Als Hersteller von mizellarem Kasein bietet unser Produktionspartner eine Reihe von Isolatpulvern aus mizellarem Kasein, die optimal auf die Besonderheiten Ihrer Produkte abgestimmt sind:

• 87 % Protein in der Trockenmasse
• Ursprung Frankreich verfügbar

PRONATIV® – Natives mizellares Kasein für Seniorenernährung

Pronativ® – Natives mizellares Kasein wird in einem schonenden Verfahren gewonnen. Es ist minimal verarbeitet und bietet hervorragende biologische Eigenschaften. Dank seiner langsamen Verdauung sorgt es für eine verlängerte Freisetzung von Aminosäuren ins Blut. So verlangsamt es den Muskelabbau in Fastenphasen und beugt Sarkopenie vor. Reich an bioverfügbarem mizellarem Calcium wirkt es sich zudem positiv auf die Knochengesundheit aus, indem es Osteoporose vorbeugt.

Der Gehalt an mizellarem Kasein von 90 % gegenüber 80 % in herkömmlichem Milchprotein verleiht diesem Protein interessante funktionelle Eigenschaften für die Formulierung von Lebensmitteln mit niedriger Viskosität, hoher Proteindichte und neutralem Geschmack.

Wichtigste Eigenschaften von Pronativ® – Natives mizellares Kasein für klinische Ernährung:

• Hoher Gehalt an verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA)
• Calciumquelle
• Hitzestabil & niedrige Viskosität
• Neutraler Geschmack
• Mikrobiologische Qualität geeignet für klinische Ernährung – arm an thermophilen Sporen

PRONATIV® – Natives mizellares Kasein für aktive Ernährung

Pronativ® – Natives mizellares Kasein ist ein Protein in seiner reinsten und natürlichsten Form. Es ist eine Zutat für Verbraucher, die darauf achten, was sie zu sich nehmen, und einen gesunden, aktiven Lebensstil pflegen wollen. Sein neutraler Geschmack und das wenig denaturierende Verfahren ermöglichen natürlichere Produkte für aktive Ernährung ohne geschmackliche Kompromisse.

In Fastenphasen steigt der Proteinabbau, um ein gesundes Proteingleichgewicht aufrechtzuerhalten. Durch seine langsame Verdauung kann Pronativ® – Natives mizellares Kasein über lange Zeit Aminosäuren liefern und so den Muskelabbau hemmen. Es ist daher ideal vor dem Schlafengehen, zur Regeneration nach dem Training am Ende des Tages.

Wichtigste Eigenschaften von Pronativ® – Natives mizellares Kasein für aktive Ernährung:

• Hoher Gehalt an verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA)
• Hitzestabil
• Niedrige Viskosität
• Neutraler Geschmack