Ingrédients alimentaires, matières premières agricoles et industrielles, expédiés FOB ou CIF par conteneurs complets.
7 produits
Légumineuses
Le haricot urd est riche en protéines, potassium, calcium et fer, ce qui en fait un aliment très nutritif. Il est consommé sous diverses formes — entier, décortiqué ou en pâte — et entre dans la préparation d'une grande variété de plats. Sa demande est très…
Légumineuses
Les pois chiches sont un ingrédient fondamental des cuisines indienne, méditerranéenne et moyen-orientale, et la légumineuse la plus consommée du sous-continent indien. Ils sont transformés sous diverses formes — farine, décortiqués, entiers — et utilisés…
Légumineuses
Les fèves sont appréciées en Amérique latine et dans certaines régions d'Asie, mais surtout en Afrique du Nord. Elles sont souvent séchées et salées pour être consommées en en-cas, ou frites sous forme de boulettes appelées falafels. Elles sont aussi…
Légumineuses
Les graines de lupin sont pauvres en matières grasses, riches en protéines et en nutriments comme la vitamine B, les folates et la vitamine K. Traditionnellement consommées en saumure comme en-cas en Méditerranée, en Amérique latine et en Afrique du Nord,…
Légumineuses
Le pois d'Angole est un ingrédient de base très apprécié de la cuisine indienne, du nord au sud. Il est couramment consommé dans les foyers indiens ainsi que dans l'hôtellerie-restauration, principalement sous forme de soupe ou de dal. Il est surtout cultivé…
Légumineuses
Les lentilles corail sont réputées pour leur cuisson rapide, mais elles ont tendance à se ramollir et à se défaire, ce qui les rend idéales pour épaissir soupes, ragoûts et sauces. Les lentilles corail entières demandent un temps de cuisson plus long que les…
Légumineuses
Les pois jaunes sont riches en vitamines essentielles, fibres, protéines et potassium. Comme ils se défont à la cuisson, ils conviennent particulièrement comme épaississant dans les ragoûts, soupes et currys. Notre partenaire d'approvisionnement se fournit en…
Les légumineuses sont les graines comestibles des plantes de la famille des fabacées. Elles poussent dans des gousses et présentent une grande variété de formes, de tailles et de couleurs.
Le terme « légumes secs » désigne uniquement les cultures récoltées sous forme de grains secs, ce qui les distingue des autres légumes récoltés encore verts.
Réputées pour leur valeur nutritionnelle, les légumineuses sont saines, faciles à cuisiner et s'intègrent à de nombreuses cuisines. Notre portefeuille comprend une variété de légumineuses populaires, des haricots aux pois chiches, en passant par les lentilles corail et les lupins.