Pronativ® – Caseina micellare nativa

Pronativ® – Caseina micellare nativa è un isolato di proteine del latte arricchito di caseine micellari: 90 % contro l'80 % del latte di partenza.

Presso il nostro partner produttore uniamo competenza, fiducia e impegno per fornire i migliori ingredienti lattiero-caseari. Siamo stati i primi a esplorare il campo delle proteine native, perfezionando una tecnica di estrazione delicata delle proteine del latte direttamente dal latte.

Pronativ® – Caseina micellare nativa è una proteina pura e naturale. Tutto parte da un latte fresco di qualità. Grazie al nostro metodo di filtrazione a freddo, estraiamo Pronativ® direttamente dal latte con una lavorazione minima, senza aggiunta di additivi o sostanze chimiche. Questo processo mantiene la proteina nella sua forma più pura. È nella sua forma nativa e quindi molto vicina alla sua struttura naturale nel latte. E poiché il processo è pochissimo denaturante, il valore nutrizionale della caseina micellare nativa rimane intatto.

Combinando proprietà nutrizionali e funzionali superiori, Pronativ® – Caseina micellare nativa è ideale per soddisfare le esigenze specifiche dell'industria della nutrizione e dei consumatori. Che desiderino adottare uno stile di vita sano e attivo o invecchiare in buona salute, Pronativ® può essere utilizzata in un'ampia varietà di prodotti, come bevande pronte da bere e dessert cremosi.

In qualità di produttore di caseina micellare, il nostro partner produttore offre una gamma di polveri di isolato di caseina micellare per rispondere al meglio alle specificità dei vostri prodotti:

• 87 % di proteine sull'estratto secco
• Origine Francia disponibile

PRONATIV® – Caseina micellare nativa per la nutrizione senior

Pronativ® – Caseina micellare nativa è estratta con un processo delicato. È minimamente lavorata e offre eccellenti proprietà biologiche. Grazie alla sua digestione lenta, assicura un rilascio prolungato di aminoacidi nel sangue. Rallenta così la degradazione muscolare durante i periodi di digiuno e previene la sarcopenia. Ricca di calcio micellare biodisponibile, ha anche un effetto benefico sulla salute delle ossa prevenendo l'osteoporosi.

Il contenuto di caseina micellare del 90 %, contro l'80 % di una proteina del latte convenzionale, conferisce a questa proteina interessanti proprietà funzionali per la formulazione di alimenti a bassa viscosità, alta densità proteica e gusto neutro.

Caratteristiche principali di Pronativ® – Caseina micellare nativa per la nutrizione clinica:

• Elevato contenuto di aminoacidi a catena ramificata (BCAA)
• Fonte di calcio
• Stabile al calore & bassa viscosità
• Gusto neutro
• Qualità microbiologica adatta alla nutrizione clinica – basso contenuto di spore termofile

PRONATIV® – Caseina micellare nativa per la nutrizione attiva

Pronativ® – Caseina micellare nativa è una proteina nella sua forma più pura e naturale. È un ingrediente pensato per consumatori attenti a ciò che assumono e desiderosi di adottare uno stile di vita sano e attivo. Il gusto neutro e il processo poco denaturante consentono prodotti per la nutrizione attiva più naturali senza compromessi sul gusto.

Durante i periodi di digiuno il catabolismo proteico aumenta per mantenere un sano equilibrio proteico. Grazie alla sua digestione lenta, Pronativ® – Caseina micellare nativa può fornire aminoacidi per un lungo periodo, inibendo la degradazione muscolare. È quindi ideale prima di coricarsi, per il recupero dopo l'esercizio a fine giornata.

Caratteristiche principali di Pronativ® – Caseina micellare nativa per la nutrizione attiva:

• Elevato contenuto di aminoacidi a catena ramificata (BCAA)
• Stabile al calore
• Bassa viscosità
• Gusto neutro