Food & Beverage Holding is een groothandelsleverancier van eieren en biedt hoogwaardige eiproducten in bulk tegen zeer scherpe prijzen.
Eieren zijn een veelzijdig en voedzaam voedingsmiddel dat over de hele wereld wordt gegeten. Ze worden gelegd door vrouwelijke vogels, zoals kippen, eenden en ganzen, en zijn al duizenden jaren een basisvoedsel voor de mens.
Een ei bestaat uit verschillende delen: de schaal, het eiwit (albumen) en de dooier. De schaal is een harde, beschermende laag die voornamelijk uit calciumcarbonaat bestaat. Binnen de schaal omhult een dun, doorzichtig vlies het ei en helpt het vers te houden. Het eiwit is de heldere, geleiachtige substantie rond de dooier en bevat eiwitten die het zich ontwikkelende embryo voeden. De dooier is het gele, vette deel van het ei dat het meeste vet en cholesterol bevat, evenals vitaminen en mineralen.
Op aanvraag voldoen wij aan alle eisen voor kwaliteitsdocumenten voor audits door derden, koosjer, analysecertificaten (COA) en andere certificeringen. Neem vandaag nog contact met ons op over uw volgende productierun!